Cultivado desde os tempos dos faraós, o anis é atualmente muito popular em bebidas mediterrânicas como o ouzo. Também se podem espalhar algumas sementes nas sopas de peixe, guisados e legumes cozidos, ao cozer castanha, ou nas massas para biscoitos, bolos e mesmo cremes de ovos.
Informações Gerais:
O anis figura entre os mais antigos medicamentos e vem sendo cultivado há séculos. Por volta de mil e quinhentos anos antes de Cristo, já existia no Egito uma grande quantidade desta planta, que era usada em alimentos, bebida e para produzir remédios.
Nota: o anis se parece com o funcho, porém o funcho é mais espesso ou fechado em suas ramificações. As indicações de uso medicinal são semelhantes entre o anis e o anis estrelado.
Propriedades Medicinais:
Parte Utilizada: sementes.
Carminativa (que atenua o desenvolvimento de gases no estomago e no intestino), diurética, estimulante geral, estimulante da produção de leite materno, contra cólicas e espasmos e para disfunções do estomago.
Tem efeito carminativo, estimulante, galactagogo. É empregado em enfermidades como a bronquite, gases intestinais, perturbações do estômago e prisão de ventre.
Fitoterápico: O anis é indicado para a cura de enxaquecas de origem digestiva, cólicas menstruais e infantis, problemas cardiovasculares, asma, para combater náuseas e vômitos durante a gravidez e para aumentar a produção de leite materno. A medicina popular a utiliza para pôr fim nas doenças dos olhos (conjuntivites).
Banhos demorados favorecem aos sofredores de reumatismo.
O óleo de anis tem um perfume doce e suave e é utilizado como expectorante, uma vez que ativa a produção das secreções pulmonares. Seus poderes medicinais empregam-se como auxiliares na cura da tosse, catarro, e asma, assim como a infusão serve para atenuar as cólicas estomacais.
Folhas e sementes, por infusão: Estomáquico, carminativo, estimulante.
Por outro lado, esta planta é recomendada para mulheres grávidas e gestantes, promovendo alívio na sensação de enjôo e nos vômitos, além de aumentar a produção de leite materno.
O chá das sementes serve para acabar com dor de barriga, gases e azia; aumenta o leite da mãe e provoca o sono.
O azeite das sementes friccionado na cabeça mata piolhos e no ventre acalma as cólicas.
Contra-Indicaçã o: Desde que empregado em doses normais, não há registro de contra-indicações para uso do anis. O uso exagerado da essência de anis pode causar efeitos tóxicos que, em determinados casos, chegam a provocar embriaguez, confusão mental e tremores. Pessoas com pressão baixa não devem utilizar-se desta erva.
Composição: dos frutos se obtém um óleo perfumado de odor doce e agradável que no seu estado puro e por efeito do frio se solidifica como massa cristalina branca. Elementos do óleo - anetol, ácido de anis, aldeído de anis, acetona de anis, proteínas e açúcar.
Emprego: o óleo é utilizado como meio expectorante. O óleo tem efeitos nas glândulas do tubo gastrintestinal, excitando a sua atividade, aumentando o apetite, facilitando a digestão e melhorando a eliminação biliar. Para o estômago e a bexiga como infusão.
Como planta medicinal: emprega-se para a tosse, catarro bronquial, asma, inapetência, catarro gastrintestinal, espasmos de órgãos respiratórios e digestivos (cólicas). Anis em pó misturado com cenouras é muito conveniente para o tratamento de lombrigas nas crianças. Mediante destilação pode obter-se óleo ou essência de anis a partir das folhas secas.
Nota: difícil caracterizar o anis devido as várias espécies, e a confusão com o funcho e a erva-doce; os quais são da mesma família, odor, cor, aspecto.
Anis-estrelado: (ilisium verum) - Ajuda com os sentimentos e na liberação de emoções.
Usado para proteção. É considerado um ótimo protetor contra olho gordo.
Um travesseiro feito com anis proporciona um sono tranqüilo e sem pesadelos.
Purifica o ambiente.
Fortalece a clarividência e a divinação.
Seu incenso é excelente relaxante.
Para despertar o amor interno.
Atrai a sorte.
Use o anis para dar sabor aos bolos de casamento. Isto ajuda a assegurar o amor continuo para o casal.
Nenhum comentário:
Postar um comentário